torta con farina di castagne

Ingredienti:

• 50 g di burro
• 50 g di uvetta passa
• 3 uova
• 3 mele tagliate a piccoli cubetti
• 5 cucchiai di farina di castagne
• 5 cucchiai di farina bianca
• 150 g di zucchero
• un pizzico di sale

Preparazione:
Mettere a bagno in acqua tiepida l'uvetta passa. Sciogliere il burro nel microonde e aggiungere lo zucchero e gli altri ingredienti. Ricoprire una teglia con carta da forno versarvi l'impasto e infornare per 40 minuti a 180°C.